Rezept für schnelle und einfache Zimtschnecken Muffins mit Äpfeln. Ohne aufwendigen Hefeteig und super saftig und fluffig. Buttrig, süß, zimtig! Ich liebe, wie vermutlich jeder andere Mensch mit gutem Geschmack 😛 , Zimtschnecken. Jetzt habe ich aber nur…
Frühling
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Tiramisu, der Klassiker unter den Desserts auf jeder Speisekarte! Aber warum immer nur als Dessert? Bei mir gibt es das nun zur Kaffeezeit als Gugelhupf verpackt. Tiramisu, wörtlich übersetzt „zieh mich hoch“, ist ein Schichtdessert, bestehend aus abwechselnden…
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Marzipan … wieder so eine Zutat, bei der sich die Geister scheiden. Um ehrlich zu sein, früher mochte ich auch kein Marzipan. Aber nicht nur als Kind sondern auch noch bis 17 ungefähr. Tatsächlich habe ich es nur…
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DISCLAIMER: Ich hatte dieses Rezept offline genommen, da es bei einigen nicht funktioniert hatte. Aber da sich jedes Jahr mehrere melden, dass sie das Rezept suchen, weil sie die Torte schon einmal gemacht haben und wieder machen möchte, ist…
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Diese köstliche Apfel Haferflocken Tarte mit Vanillemousse hatte ich letzte Woche für die liebe Jessica von eat Tolerant gebacken. Sie hat leider mit vielen Lebensmittel-Unverträglichkeiten zu kämpfen und beschäftigt sich mit diesem Thema auch auf ihrem Blog. Ich…
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Seit langem gibt es mal wieder Zimtschnecken bei mir … naja nicht ganz! Ich dachte mir, Zimtschnecken gibts im Internet schon genug, da muss nicht noch eine Bloggerin kommen und noch ein Zimtschnecken Rezept ins www schmeißen. Außerdem…
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Ich persönlich habe Madeleines seltsamerweise zum ersten mal in einem Actionfilm so richtig zur Kenntnis genommen. In „The Transporter“ wacht der Hauptcharakter morgens auf und die Dame die er zuvor gerettet hat, hat frische Madeleines gebacken. Ein Kommissar…
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Für die Herstellung von Mohnspeisen, welche in Deutschland, Österreich und Osteuropa recht verbreitet sind, wird fast ausschließlich Schlafmohn (Papaver somniferum) verwendet. Diesen gibt es als Graumohn (Weißlich-graue Samen) oder Blaumohn (Dunkelgrau-bläuliche Samen) Durch anritzen der noch grünen Samenkapseln des…
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Ich will nicht lügen, dieses Buch ist so beeindruckend wie es kompliziert ist. Die Rede ist von „Desserts“ von Julien Duvernay. Dieses Werk wollte ich unbedingt haben, da es verspricht eine Menge beizubringen. Zumal es natürlich auch optisch ein…
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Heute ist Tag des Käsekuchens! Nein, das habe ich mir nicht ausgedacht, den Tag des Käsekuchens am 30. Juli gibt es tatsächlich. Und wie könnte es anders sein, natürlich haben die Amis diesen Tag als „National Cheesecake Day“ ins…