Weihnachtsplätzchen

Ok, eigentlich hieß das Ganze zwar “Plätzchenwoche” aber ich hab noch ein Rezept für euch, nehmt es als Bonus wenn ihr wollt! Ich glaube neben den Kulleraugen und Kokosmakronen waren diese Zimtsterne meine Lieblingsplätzchen dieses Jahr. Ihr solltet sie also…

Nachdem es ja letztens schon das Rezept für die Kokosmakronen meiner Familie gab, habe ich heute deren Zwillinge dabei. Aber natürlich darf auch bei Nussmakronen die Prise Zimt nicht fehlen. Auch dieses Rezept ist ist kinderleicht und unglaublich lecker! Schwierigkeit:…

Ach, diese Plätzchen erinnern mich irgendwie an meine Schulzeit … damals hatten wir einen großen Rewe in laufnähe unserer Schule. Jede Pause wurde der Laden von Massen an dorthin pilgernden Schülern überlaufen. Oft sah es dann aus als ob wir…

Na, habt ihr noch Lust auf Kekse? Also ich hab noch nicht genug, gerade weil ich euch heute meine Kindheit serviere. Neben den wohl bekannten Mürbeteigplätzchen (die ich ehrlich gesagt gar nicht so gerne esse) gab es bei uns noch…

  Am 4. Tag meiner Plätzchenwoche gibt es nun Bethmännchen. Ehrlich gesagt hatte ich von diesen hübschen Kügelchen noch nie etwas gehört gehabt, bis sie dann überall auf Pinterest aufploppten. Ich hab mich sofort in die rustikale Optik verliebt, aber…

Hallöchen ihr lieben, am dritten Tag meiner Plätzchenwoche bringe ich euch das Rezept für Spekulatius. Viele sind verwundert, dass man den auch selber machen kann, bzw. haben nie darüber nachgedacht, aber es ist wirklich ganz leicht! Ich muss sagen, dass…

So, an Tag 2 meiner Plätzchenwoche habe ich nun die Lieblingskekse meiner Oma: klassische Kulleraugen. Eigentlich sind die immer recht schnell weg, da wohl nicht nur meine Oma sich daran gerne vergreift. Allerdings hat sich meine Oma etwas darüber gewundert,…

Ich starte dann mal in die Plätzchenzeit mit diesen unglaublich leckeren vanilligen und mürben Vanillekipferln. Die sind auch ganz leicht zu machen, aber Achtung, der Puderzucker hinterlässt eine verdächtige Spur zum Krümelmonster, das diese kleinen Köstlichkeiten genascht hat! Übrigens, das…

Zutaten Für zwei Bleche 65 g Zucker 65 g Puderzucker 250 g weiche Butter 375 g Mehl 1 TL Salz 1 Eigelb Abgeriebene Schale von 4 Mandarinen (Beim Kauf auf eine dicke stabile Schale achten, ansonsten 1 Orange nehmen) Dünne…

Zutaten Für den Teig 290 g Zucker 20 g Vanillezucker (2 Pck.) 3-5 Eier (Größe M) 1 Tl Zimt Msp. Nelken ½ TL gem. Ingwer Msp. Kardamom Msp. Muskat 155 g gehackte Haselnüsse 160 g gem. Haselnüsse 30 g gehackte…