Kuchen und Torten

Ein einfaches Rezept für eine zarte Erdbeer Biskuitrolle mit Matcha. Gefüllt mit einer sahnigen Creme aus Mascarpone und einem Hauch Zitrone. →←     Well, that escalated quickly… Diese Matcha Erdbeer Biskuitrolle ist das Produkt meiner bisweilen anhaltenden Japan-Phase 😅…

Unglaublich leckeres Rezept für eine fruchtige Heidelbeer Zitronen Wickeltorte ohne Gelatine mit selbstgemachtem Lemoncurd und Mascarpone.     Nicht das anspruchsloseste Rezept, aber… Ich weiß ehrlich gesagt nicht, ob irgendwer diese Torte nachmachen wird, denn nicht nur hat sie ja…

Rezept für einen Rhabarber Kastenkuchen aus Rührteig mit Puddingfüllung und knusprigen Mandel Streuseln. (Enthält Werbung für Römertopf)     Ich sags euch, die Obstbäume Tübingens haben in der letzten Zeit wirklich gelitten! Auf Streifzug nach frischen Blüten habe ich nicht…

Super einfaches Rezept für eine fruchtige Käse Sahne Torte mit Erdbeeren. Mit frischen Erdbeeren ist diese saisonale Torte nicht nur perfekt um den Frühling einzuleiten, sondern kann auch mit einem wunderschönen Anschnitt aufwarten!     Was soll ich euch zu…

Frühlingshaftes Rezept für eine elegante Ostertorte mit saftigen Marzipan Böden und Nougatfüllung. Dekoriert mit Osternestern aus Nougatcreme und Schokodrip.     Meine letzte Oster Torte ist nun schon 2 Jahre her, wie mir mal aufgefallen ist. Im letzten Jahr hatte…

Einfaches Rezept für Original New York Cheesecake mit Keksboden. Super cremig und dekadent!     Nachdem ich vor einigen Wochen mal auf Instagram gefragt hatte was so eure Lieblingskuchen sind und meistens “Käsekuchen” zur Antwort kam, habe ich beschlossen mal…

Rezept für einfachen Karottenkuchen mit Frischkäse Frosting. Super saftig! 100 mal besser als Karottenkuchen von Starbucks, denn dieser hier ist frisch gemacht und enthält aromatische Nüsse, junge Karotten und wunderbare Gewürze. Zusammen mit dem zitronigem Frischkäse Frosting einfach so gut!…

Mega einfaches Rezept für Tiramisu Torte ohne Ei, naja zumindest ohne rohes Ei 😉 Die ist wirklich einfach gemacht, sie besteht im Grunde nur aus Biskuit, Sahne + Mascarpone Masse und Tränke! Verfeinert hab ich sie mit dem besten Kaffee…

Super einfaches und verhältnismäßig sogar ziemlich schnelles Rezept für eine super elegante Himbeer Torte mit Frischkäse und ohne Gelatine.     Wie es begann Juhuu Geburtstag!! Mein Blog wird 8 Jahre alt, da gehört ein bisschen Schnulzigkeit dazu! Als ich…

Festliches Rezept für saftige Lebkuchen Torte mit Zimtkirschen auf Vanille Mascarponecreme. Dazu eine Ganache aus dunkler Schokolade und Schoko Drip.     Ich fürchte ich bin mit dieser Weihnachtstorte vielleicht sogar ein bisschen spät dran, wahrscheinlich habt ihr schon alle…