Diese Dattel Chai Cupcakes vereinen den süßen Geschmack von Datteln mit wärmenden Chai-Gewürzen und einer samtigen Mascarpone-Creme. Abgerundet mit selbstgemachter Zimt-Karamellsauce und dekoriert mit Sternanis, sind sie das perfekte Gebäck für die Herbst- und Winterzeit. Was ist eigentlich Chai? Chai,…
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Tarte Tatin ist wirklich eine der besten Apfeltartes die es gibt, insbesondere wenn man sie noch so fein mit Vanille, Zimt und Sternanis würzt und dann zu einer Kugel Eis serviert! Außerdem ist der französische Apfelkuchen, sofern man nicht so…
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Hier gibt es jetzt ein super fruchtiges saisonales Rezept für eine Stachelbeertorte in Charlotte Optik (also mit Löffelbiskuit dekoriert) und mit zarter Baiser Haube. Verfeinert mit Vanille und Zitronenschale. Mein absolutes Lieblingsrezept, wenn es um Stachelbeeren geht! Wie wird eine…
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Rezept für eine kreative Mango Käse Sahne Torte. Fluffige Vanillle Tortenböden mit einer erfrischenden fruchtigen Füllung aus Mango und vegetarischer Käse Sahne Creme. Die Torte wird danach in einer gelb eingefärbten Meringue Buttercreme eingestrichen und mit einem samtigen Baiser und…
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Eine einfache und schnelle Rezeptidee für ca. 12 fluffige Erdbeer Cheesecake Vatrushka, gefüllt mit cremigem Frischkäse und fruchtiger Erdbeermarmelade. Die in diesem Rezept etwas abgewandelten traditionell osteuropäischen Quarkteilchen sind perfekt zum Tee oder als Frühstücksgebäck. Vatrushka – Osteuropäische Quarkteilchen Vatrushka…
Eine elegante Lambeth Torte mit zarten Earl Grey Böden, gefüllt mit Mascarpone Creme und Brombeerkompott. Die Torte ist in Buttercreme eingestrichen und nach der Lambeth-Methode dekoriert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen. Was bedeutet „Lambeth“ in Lambeth Torte?…