Diese Zitronen-Yuzu-Tarte kombiniert knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen, fruchtigen Zitronen-Yuzu-Füllung und einer feinen weißen Ganache. Die Füllung wird wie ein Lemon Curd aus Zitronensaft, Yuzu-Sirup, Ei und Butter zubereitet und bekommt dadurch eine samtige Konsistenz mit frischem, leicht floralem Zitrusaroma. …
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Espresso Brown Butter Blondies mit nussiger brauner Butter, intensiver Zartbitterschokolade und feinem Kaffeearoma. Außen leicht knusprig, innen weich, chewy und fudgy mit karamelligen Noten, genau die perfekte Blondie Konsistenz. Saftig und aromatisch, veredelt mit cremiger Espresso Ganache. Blondies – Fudgy …
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Schwarze Sesam Bananen Torte mit cremiger Mascarponefüllung, Schokoladen Ganache und feiner Sesam Buttercreme. Die Kombination aus nussigem Sesam und süßer Banane sorgt für ein besonderes Tortenrezept, perfekt für besondere Anlässe oder als ausgefallene Geburtstagstorte. Eine Torte für mich selbst Mein …
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Ein einfaches Rezept für einen super saftigen und fudgy Heiße Schokoladen Kuchen. Der Boden ist wie ein Mix aus Brownie und Schokokuchen, oben drauf kommt eine samtige Schokoladen Ganache, bevor alles von flambiertem Baiser getoppt wird. Für die kalten Tagen …
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Als nun frisch gebackene Aachenerin, geht es jetzt mal ans Stadtgebäck, der Printe! Diese Tarte mit Äpfeln mit rotem Fruchtfleisch,welche auf einer fein würzigen Mandel-Printen Creme liegen ist nicht nur eine Hommage an die Stadt, sondern auch perfekt für ein …
Stroopwaffel Cookies mit weißer Schokolade, außen goldbraun und innen weich. Die Kombination aus karamelligen Stroopwaffeln, cremiger Schokolade und feinem Meersalz macht diese Cookies besonders aromatisch. Ein einfaches Cookie Rezept für besondere Kekse, perfekt zum Kaffee oder als süßes Dessert. Stroopwafel, …