Diese Karottenkuchen-Cupcakes mit cremiger Karamellfüllung sind ein Genuss für graue, kühle Tage. Der würzige Teig wird durch die fruchtige Süße frischer Karottenraspeln abgerundet, während die Füllung aus Karamell eine feine herbe Note hinzufügt. So entstehen kleine Küchlein, die von innen …

Eine kleine sommerliche Interpretation von meinem Lieblings Tiramisu Rezept. In einer fruchtigen Variante mit aromatischen Sauerkirschen, herben Kakao und kräftigem Espresso, umhüllt von einer sahnigen Mascarponecreme und frischen Löffelbiskuits, die nochmal in einer ganz anderen Liga spielen, als diese staubigen …

Inspiriert vom Trend der „Almond Croissant“ ist das Rezept für diese ausgefallenen Cookies entstanden. Der buttrige Teig umschließt die für die Almond Croissant so typische Frangipane Füllung und nach dem Backen werden die Kekse dann noch mit einer leichten Schicht …

Diese saftigen Rhabarber-Himbeer-Muffins mit knusprigen Streuseln verbinden die fruchtige Säure aus Rhabarber und Himbeeren mit vanilligem Rührteig – ein einfaches Frühlingsrezept, das sich perfekt zu einer Tasse Earl Grey oder als süßer Snack eignet. Ideal für alle, die saisonale Backrezepte …