Kuchen und Torten

Klassisches Rezept für festliche ungarische Esterházy Torte. Die Haselnussböden werden aus einer dünnen aufgetragenen Makronenmasse aus Baiser und Haselnüssen hergestellt. Geschichtet werden sie mit einer aromatischen Vanille Haselnuss Buttercreme.     Meine kulinarische Zeit in Ungarn Ich muss zugeben, die…

Dieses Rezept für einfachen saftigen Bananenkuchen mit Karamell aus Kondensmilch ist die perfekte Resteverwertung für braune Bananen! Dank der Tränke ist das wohl der saftigste Kuchen, den ihr je essen werdet. Durch die reifen Bananen kommt dieser Bananenkuchen auch mit…

Dieses Rezept ist in Kooperation mit Gastroback entstanden und enthält deshalb Werbung.   Dieses Rezept für eine mega saftige Espresso Haselnuss Torte mit Ganache und Goldverzierung ist schon vor ein paar Monaten entstanden. Diese festliche kleine Torte mit Nussböden und…

    Heute geht es auf meinem Blog wieder klassisch zu mit einem einfachen Rezept für saftige Wiener Sachertorte mit Marillenmarmelade und glänzendem Schokoüberzug. Die klassische Sachertorte wurde 1832 in Wien erfunden. Zwar gab es zuvor schon ähnliche Rezepte, die…

    Ein Rezept für klassischen russischen Zupfkuchen steht schon lange auf meiner Want to bake Liste! Und da ich noch ein paar Kirschen im Haus hatte ist nun ein einfacher super leckerer Zupfkuchen mit Kirschen rausgekommen. Russischer Zupfkuchen ist…

    Ich starte dann mal mit einem einfachen weihnachtlichen Spekulatius Karamell Käsekuchen Rezept in den Advent. Schnell gemacht dank Keksboden aus Spekulatius. Der erste Prüfungsblock ist zum Glück endlich rum und nun kann ich mich endlich mal bemühen etwas…

    Ich muss zugeben ich habe wirklich, wirklich lange überlegen müssen ob ich ein Rezept für Apple Pie hochlade, aus dem einfachen Grund, dass ich schon mal einen gemacht habe. Ich mag es überhaupt nicht, wenn sich Rezepte auf…

Werbung   Schwierigkeit: Ambitioniert, Arbeitszeit: mind. 5 h, Vorbereitungen am Vortag: Ja, Formgröße: 25 cm, Backzeit: insges. mind 4 h, Backtemperatur: siehe Rezept   Hallöchen, heute schreibe ich aus München! Ich bin nämlich am Donnerstag für ein ganz besonderes Event…

   Die Neuigkeit Heute gibt es statt einem kleinen “Wissenswert-Abschnitt” mal eine Neuigkeit: Julias Torten und Törtchen zieht nach Tübingen! Deswegen wollte ich mich schon mal mit den örtlichen Back Traditionen vertraut machen und habe diesen Schwäbischen Apfelkuchen gebacken. Ich…

    Viele machen aus den getrockneten Blüten Duftkissen oder Badezusätze, bei mir landen sie im Kuchen. Ich liebe blumige Aromen, ich hab schon immer gesagt: Wenn man mir einem Blumenstrauß schenkt, muss man aufpassen, dass ich ihn nicht aufesse…