Kuchen und Torten

Einfaches Rezept für einen saftigen Bananenkuchen mit Walnüssen getoppt von einer Schicht aus NY Cheesecake. Die wohl leckerste Art braune Bananen zu verwerten.     Wenn man mit dem Käsehobel zum Stücke schneiden anrückt… Nachdem ich nun auf die Intensivstation…

Enthält Werbung – Ausgefallenes Rezept für eine sommerliche Torte im „Eiskaffee“ Look mit getränkten Biskuitböden, Mascarpone Creme und kleinen Coffee Jelly Würfeln (vegetarisch), die bei jedem Biss im Mund zerfließen, sodass sich der Espresso Geschmack wunderbar mit der Mascarponecreme vermischt.…

Saisonales Rezept für eine knusprige und gleichzeitig cremig sahnige Stachelbeer Baisertorte mit Pudding Mascarponefüllung und ohne Tortenguss.     Mein erstes Rezept mit Stachelbeeren Inzwischen gibt es nur noch wenige Kuchenzutaten, die ich noch nie benutzt oder gegessen habe, aber…

Ein einfaches Rezept für eine zarte Erdbeer Biskuitrolle mit Matcha. Gefüllt mit einer sahnigen Creme aus Mascarpone und einem Hauch Zitrone. →←     Well, that escalated quickly… Diese Matcha-Erdbeer Biskuitrolle ist das Produkt meiner bisweilen anhaltenden Japan-Phase ? Angefangen…

Super einfaches Rezept für eine fruchtige Käse Sahne Torte mit Erdbeeren. Mit frischen Erdbeeren ist diese saisonale Torte nicht nur perfekt um den Frühling einzuleiten, sondern kann auch mit einem wunderschönen Anschnitt aufwarten!     Was soll ich euch zu…

Rezept für einen Rhabarber Kastenkuchen aus Rührteig mit Puddingfüllung und knusprigen Mandel Streuseln. (Enthält Werbung für Römertopf)     Ich sags euch, die Obstbäume Tübingens haben in der letzten Zeit wirklich gelitten! Auf Streifzug nach frischen Blüten habe ich nicht…

Unglaublich leckeres Rezept für eine fruchtige Heidelbeer Zitronen Wickeltorte ohne Gelatine mit selbstgemachtem Lemoncurd und Mascarpone.     Nicht das anspruchsloseste Rezept, aber… Ich weiß ehrlich gesagt nicht, ob irgendwer diese Torte nachmachen wird, denn nicht nur hat sie ja…

Frühlingshaftes Rezept für eine elegante Ostertorte mit saftigen Marzipan Böden und Nougatfüllung. Dekoriert mit Osternestern aus Nougatcreme und Schokodrip.     Meine letzte Oster Torte ist nun schon 2 Jahre her, wie mir mal aufgefallen ist. Im letzten Jahr hatte…

Einfaches Rezept für Original New York Cheesecake mit Keksboden. Super cremig und dekadent!     Nachdem ich vor einigen Wochen mal auf Instagram gefragt hatte was so eure Lieblingskuchen sind und meistens „Käsekuchen“ zur Antwort kam, habe ich beschlossen mal…

Mega einfaches Rezept für Tiramisu Torte ohne Ei, naja zumindest ohne rohes Ei ? Die ist wirklich einfach gemacht, sie besteht im Grunde nur aus Biskuit, Sahne + Mascarpone Masse und Tränke! Verfeinert hab ich sie mit dem besten Kaffee…