Sommer

    Der Apfel ist wohl DAS heimische Obst schlechthin! Wir deutschen essen etwa 18 kg Äpfel pro Jahr, was jedoch eigentlich im Vergleich zu früher eine recht niedrige Zahl ist, denn noch vor 10 Jahren hat man jährlich um …

   Die Neuigkeit Heute gibt es statt einem kleinen „Wissenswert-Abschnitt“ mal eine Neuigkeit: Julias Torten und Törtchen zieht nach Tübingen! Deswegen wollte ich mich schon mal mit den örtlichen Back Traditionen vertraut machen und habe diesen Schwäbischen Apfelkuchen gebacken. Ich …

    Viele machen aus den getrockneten Blüten Duftkissen oder Badezusätze, bei mir landen sie im Kuchen. Ich liebe blumige Aromen, ich hab schon immer gesagt: Wenn man mir einem Blumenstrauß schenkt, muss man aufpassen, dass ich ihn nicht aufesse …

    Zum heutigen Rezept einer köstlichen Heidelbeer Schmand Tarte habe ich leider keinen besonders ausgefeilten Einleitungstext für euch. Ich bin froh, dass ich heute überhaupt etwas poste, denn um ehrlich zu sein sitze ich gerade spät Abends noch an …

    Eton Mess ist ein englisches Dessert und wurde 1893 das erste Mal erwähnt. Es besteht traditionell aus geschlagener Sahne, Früchten und Baiser. Manchmal wird auch Eis hinzugefügt. Man nimmt an, dass es von einem Einzelhändler des Eton Colleges …

   Scones sind ein traditionelles Gebäck aus Groß Britannien was gerne zur Tea Time gereicht wird. Scones werden meist mit Weizenmehl oder Haferflocken zubereitet und enthalten als Backtriebmittel Backpulver. Ihre besondere Konsistenz und die raue Optik erhalten die kleinen krustenlosen …

Dieser Beitrag enthält Werbung     Ok, ich musste beim heutigen Rezept wirklich überlegen welche Zutat ich in meinem kleinen … wollen wir es mal „Wissenswert“ Abschnitt behandel, weil Himbeeren habe ich bereits beschrieben und das Thema Schokolade ist mir …

    Ich weiß ich hatte euch auf Instagram noch einen Bericht von meiner Reise nach Lissabon mit der lieben Jessica von eat tolerant versprochen! Ich bin leider noch nicht dazu gekommen, aber seht diese Anekdote als kleine Vorschau auf …

    Oh wow, dieses Jahr gibt es ja sogar noch ein Erdbeer Rezept! Nach dem Erdbeer weißes Schokoladen Tiramisu hatte ich eigentlich kein weiters geplant, aber Glück für alle, die sich über dieses Rezept freuen, hat mich doch der …

    Ich liebe Honig! Nicht nur aufs Brot oder im Müsli, auch im Kuchen. Umso mehr war ich geschockt als mein Chemie Professor, als wir gerade Kohlenhydrate im Unterricht durchnahmen, sagte, dass Honig nur Bienen-Erbrochenes ist! Das musste ich …