Rezept für eine Amicelli Kaffee Torte mit cremiger Mascarpone Creme mit Nuss und Schokolade. Knackige Haselnüsse auf sahniger Kaffee-Mascarpone Creme mit saftigen Schoko-Böden. Eigentlich sollte diese Amicelli Kaffee Torte ja eine Malteser Kaffee Torte werden, leider führt mein…
Sommer
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Heute gibt es neben einem einfachen Rezept für eine saisonale Rhabarber Erdbeer Tarte mit Creme fraiche eine Rezension für das Kochbuch „Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt – Die besten saisonalen Rezepte aus dem ZEITmagazin“ Als ich das Buch „Lieblingsgerichte vom…
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Einfaches Rezept für saftigen Zitrone Mandel Gugelhupf mit Joghurt und Guss. Mit kandierten Zitronenschalen und Pistazien verzieren. Schnell gemacht, perfekt fürs Büro! Leckerer Zitronenkuchen als Gugelhupf gebacken. Hallo ihr lieben, ich hatte wirklich überlegt ob ich trotz Covid-19…
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Elektromagnetische Wellen Mikrowellen sind ebenso wie Licht oder Radiowellen elektromagnetische Wellen. Die Wellenlänge bezeichnet, wie eng die Höhepunket bzw. Tiefpunkte voneinander entfernt liegen. Die Frequenz, wie schnell sie aufeinander folgen. Je höher die Frequenz (also je kleiner die Wellenlänge)…
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Der Apfel ist wohl DAS heimische Obst schlechthin! Wir deutschen essen etwa 18 kg Äpfel pro Jahr, was jedoch eigentlich im Vergleich zu früher eine recht niedrige Zahl ist, denn noch vor 10 Jahren hat man jährlich um…
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Die Neuigkeit Heute gibt es statt einem kleinen „Wissenswert-Abschnitt“ mal eine Neuigkeit: Julias Torten und Törtchen zieht nach Tübingen! Deswegen wollte ich mich schon mal mit den örtlichen Back Traditionen vertraut machen und habe diesen Schwäbischen Apfelkuchen gebacken. Ich…
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Viele machen aus den getrockneten Blüten Duftkissen oder Badezusätze, bei mir landen sie im Kuchen. Ich liebe blumige Aromen, ich hab schon immer gesagt: Wenn man mir einem Blumenstrauß schenkt, muss man aufpassen, dass ich ihn nicht aufesse…
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Zum heutigen Rezept einer köstlichen Heidelbeer Schmand Tarte habe ich leider keinen besonders ausgefeilten Einleitungstext für euch. Ich bin froh, dass ich heute überhaupt etwas poste, denn um ehrlich zu sein sitze ich gerade spät Abends noch an…
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Eton Mess ist ein englisches Dessert und wurde 1893 das erste Mal erwähnt. Es besteht traditionell aus geschlagener Sahne, Früchten und Baiser. Manchmal wird auch Eis hinzugefügt. Man nimmt an, dass es von einem Einzelhändler des Eton Colleges…
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Scones sind ein traditionelles Gebäck aus Groß Britannien was gerne zur Tea Time gereicht wird. Scones werden meist mit Weizenmehl oder Haferflocken zubereitet und enthalten als Backtriebmittel Backpulver. Ihre besondere Konsistenz und die raue Optik erhalten die kleinen krustenlosen…