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    Mango Milchreis Tartelettes

    by Julias Torten und Törtchen 26. Juni 2018

      Der Milchreis ist eine Süßspeise aus Rundkornreis. Rundkornreis bezeichnet wie auch Lankornreis eine Klassifizierung für versch. Reissorten. Zum Rundkornreis zählt, beispielsweise Arborio-Reis (gedrungenes, ovales Korn), der meist in Italien angebaut und vorzugsweise für Risotto verwendet wird. Auch Japonica, eine …

  • Die besten Cafés in Bonn und Umgebung Teil 1

    by Julias Torten und Törtchen 22. Juni 2018

    Ich muss gestehen, ich gehe unglaublich gerne Frühstücken und auch ab und zu mal ins Café, doch leider ist es fast immer das gleiche, das „Epi“ in der Bonner Innenstadt. Ich war bis vor kurzem sogar der Ansicht, dass es …

  • Erdbeer Cheesecake Muffins mit Streuseln

    by Julias Torten und Törtchen 19. Juni 2018

      Ich finde ja solange es sie gibt, sollte man sie auch nutzen: Erdbeeren! Ja, es ist Erdbeerzeit und das ist was ich damit anfange! Nachdem ich ja mit meinem Rhabarber Zitronen Käsekuchen meine langjährige Käsekuchen-Phobie etwas überwunden hatte, gibt …

  • Chefkoch Foodcamp 2018 – Meine Highlights *Werbung*

    by Julias Torten und Törtchen 18. Juni 2018

      Ich habe mich so gefreut, als ich auch in diesem Jahr wieder eine Einladung zum Chefkoch Foodcamp in meinem Postfach finden durfte. Dieses Jahr stand alles unter dem Motto „Chefkoch Foodcamp 2018 – The sweet edition“, was für mich …

  • Haselnusskuchen mit Nougat-Buttercreme aus „Torten, Törtchen, Tartes“ – Rezension

    by Julias Torten und Törtchen 15. Juni 2018

      Heute gibt es mal wieder eine Rezension für euch. Und zwar das das erste Backbuch des Cafés „Dilekerei“ von Dilek Topkara. Ihr Café befindet sich mitten in der deutschen Hauptstadt und hat sich dort schon weiträumig einen Namen gemacht. …

  • Bananen Upside Down Kuchen

    by Julias Torten und Törtchen 12. Juni 2018

    Ich hab heute mal wieder ein Rezept zur Bananen Verwertung … die Dinger werden ja meist schneller braun als man sie essen kann, aber zum wegschmeißen sind sie nun wirklich viel zu schade. Für den einen mag eine braune Bananen …

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