Ich entschuldige mich jetzt schon mal für die schlechte Fotoqualität, hatte leider nur mein Handy dabei 🙁 Für die Böden (20 cm Form) 2 mal: 3 Eier (Raumtemperatur) 110 g Zucker 1 EL Vanillezucker ½ TL Salz 140 g Mehl…
Motivtorten
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Für die Böden: (Ø 25 cm Form) 4x 3 Eier 110 g Zucker 60 ml Öl 125 ml Milch 115 g Mehl 10 g Kakaopulver 1/4 Pck. Backpulver Rote Lebensmittelfarbe Für die Buttercreme (Als Unterlage für das Fondant) 1/3 des…
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Zutaten Für die Böden 4x 3 Eier 110 g Zucker 60 ml Öl 125 ml Milch 105 g Mehl 20 g Kakaopulver 1/4 Pck. Backpulver Für die Füllung Pudding (siehe unten) 90 g TK Beeren (dunkle Mischung) 45 g Puderzucker…
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Für den Pudding: 250 ml Milch (1,5% o. 3,5%) 1 Eigelb 25 g Speisestärke 40 g Zucker 1 Vanilleschote (Gute Qualität) Für die Ganache: 800 g Zartbitterkuvertüre 400 g Sahne (möglichst hoher Fett Anteil) Für den Teig: 3x 3 Eier…
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Für den Teig: 2x 3 Eier 110 g Zucker 60 ml Öl 75 ml Milch 50 ml frisch gepresster Orangensaft 125 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Abgeriebene Schale von 2 Orangen Für die Füllung: 250 ml Milch 1 Eigelb 25…
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Für den Teig: 4x 3 Eier 120 g Zucker 60 ml Öl 60 ml Milch 65 ml Eierlikör 125 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: Pudding 120 g Mascarpone 95 g Quark (20 % Fett) 250 g Erdbeeren…
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Oberer Stock: 2x 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker 110 g Zucker 60 ml Öl 125 ml Milch 125 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Unterer Stock: 4x 3 Eier 1 Pck. Vanillezucker 110 g Zucker 60 ml Öl 125 ml Milch…
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Für die Böden: 4x 3 Eier 110 g Zucker 60 ml Öl 125 ml Milch 105 g Mehl 20 g Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver Abgeriebene Schale von 3 Orangen Für die Creme: 600 g Zartbitterschokolade 500 g Sahne Abgeriebene Schale…
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Für den Teig: 12 Eier 470 g Zucker ¼ l Öl 500 ml Milch (bzw. Limoncello) 500 g Mehl 2 Pck. Backpulver 9 Limetten Für die Füllung: 300 g Tiefkühl Himbeeren Puderzucker Für die Buttercreme: 500 g Butter 6 Limetten…
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Für den Teig: 900 g weiche Butter 550 g Zucker 12 Eier 1050 g Mehl 3 Pck. Backpulver 10 EL Kakaopulver 450 ml Milch, lauwarm 300 g Schokoblättchen Abgeriebene Schale von 9 Orangen Für die Ganache: 250 g Sahne 400 g Zartbitter…