Zu jeder Jahreszeit

Ein super einfaches Rezept für saftiges Bananenbrot! Perfekte Verwertung für braune Bananen und hält sich lange frisch. Noch dazu ist dieser Bananenkuchen schnell gemacht und gelingsicher!   Bananenbrot ohne Schnickschnack Ich wurde in der letzten Woche zwei mal nach einem…

Rezept für einen klassischen Bienenstich mit Birnen, mit goldener knuspriger karamellisierter Mandelkruste und samtig saftigem Hefeteig. Die Füllung besteht aus einer Mascarpone Creme und selbst gemachtem Vanillepudding. Außerdem wird die Torte noch mit einem leicht zimtigen Birnenkompott befüllt.   Mit…

Kreatives Rezept für einen einfachen Gugelhupf mit frischer Grapefruit und einer zarten Note von Earl Grey, super saftig und sehr fein. Perfekter Kuchen fürs Büro wenn man mal ein wenig Abwechslung reinbringen möchte, denn er ist recht schnell gemacht, lässt…

Einfaches und gelingsicheres Rezept für dekadente weiche Schokokekse. Die Chocolate Chip Cookies platzen geradezu von herber Schokolade, die jedoch durch einen karamelligen chewy Keksteig ausgeglichen und mit Pekannüssen abgerundet wird. Wer keine dekadenten oder süßen Gebäcke mag, sollte also besser…

Ausgefallenes Rezept für Baklava Cupcakes mit selbstgemachtem Baklava und aromatischer Pistazien-Walnussfüllung. Getränkt werden die Cupcakes mit einem Sirup aus Honig, Zitrone, Kardamom und Zimt, bevor ein samtiges Frischkäse Buttercreme Topping folgt.   Die Lernphase als Muse Ich bin ganz ehrlich,…

Rezept für super fluffige Hefebrötchen mit saftiger Apfelfüllung. Es wird erst ein schneller „Vorteig“, genauer eine Mehlpaste, hergestellt, die dazu dient Gluten zu entwickeln, welches den Hefeteig fluffig macht. Später werden einzelne Teigportionen mit der Apfelfüllung gefüllt und im Muffinblech…

Einfaches Rezept für einen saftigen Bananenkuchen mit Walnüssen getoppt von einer Schicht aus NY Cheesecake. Die wohl leckerste Art braune Bananen zu verwerten.     Wenn man mit dem Käsehobel zum Stücke schneiden anrückt… Nachdem ich nun auf die Intensivstation…

Dieser Beitrag enthält ein bisschen Werbung Einfaches Rezept für die besten weichen Cookies! Mandelkekse mit Zimt und zart schmelzender Schokolade.     Nach einem Schei* Tag retten die Cookies die Laune! Als ich diese Cookies gebacken habe, hatte ich einen…

Einfaches Rezept für eine Apfeltorte mit selbstgemachtem Apfelkompott und Vanillemousse Creme (ohne Gelatine). Mit Löffeliskuit im Charlotte Stil, ist diese Apfel Vanille Torte nicht nur super schön, sondern auch lecker und saisonal.     Ich freue mich jedes Jahr unglaublich…

Einfaches und schnelles Rezept für saftige Erdnuss Mini Cupcakes mit Daim und Frischkäse Frosting. Perfekte kleine Happen fürs Büro oder einen Geburtstag.     Mini Cupcakes sind perfekt für die Arbeit! Wow ist das lange her, seit ich das letzte…