Ich weiß ich hatte euch auf Instagram noch einen Bericht von meiner Reise nach Lissabon mit der lieben Jessica von eat tolerant versprochen! Ich bin leider noch nicht dazu gekommen, aber seht diese Anekdote als kleine Vorschau auf…
Winter
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Ich liebe Honig! Nicht nur aufs Brot oder im Müsli, auch im Kuchen. Umso mehr war ich geschockt als mein Chemie Professor, als wir gerade Kohlenhydrate im Unterricht durchnahmen, sagte, dass Honig nur Bienen-Erbrochenes ist! Das musste ich…
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So, heute habe ich etwas, das mein Herz höher schlagen lässt: Kaffee und Nutella! Was für eine super Kombination! Für gewöhnlich backe ich ja immer kurz vorm Wochenende, sodass ich dann Samstags oder Sonntags immer Kuchen zur Hand…
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Heute habe ich ein kleines Mitbringsel von der Creativa für euch! Da war ich ja vor ein paar Wochen und ich muss sagen, es hat mir dort richtig gut gefallen! Natürlich gab es dort…
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Endlich gibt es auf meinem Blog mal wieder eine Buchrezension! Ich muss sagen, ich hatte in den letzten Wochen nur wenig Lust auf neue Backbücher, da ich viele schon in ähnlicher Form gesehen hatte und bei einer Backbuchsammlung…
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Rezept für schnelle und einfache Zimtschnecken Muffins mit Äpfeln. Ohne aufwendigen Hefeteig und super saftig und fluffig. Buttrig, süß, zimtig! Ich liebe, wie vermutlich jeder andere Mensch mit gutem Geschmack 😛 , Zimtschnecken. Jetzt habe ich aber nur…
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Tiramisu, der Klassiker unter den Desserts auf jeder Speisekarte! Aber warum immer nur als Dessert? Bei mir gibt es das nun zur Kaffeezeit als Gugelhupf verpackt. Tiramisu, wörtlich übersetzt „zieh mich hoch“, ist ein Schichtdessert, bestehend aus abwechselnden…
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Wer kennt ihn nicht, den Karamellkeks den es zu fast jedem Kaffee dazu gibt? Für mich ist er eigentlich mehr eine Alternative um das ganze Jahr über Spekulatius zu essen, denn beide schmecken meiner Meinung nach sehr ähnlich.…
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Marzipan … wieder so eine Zutat, bei der sich die Geister scheiden. Um ehrlich zu sein, früher mochte ich auch kein Marzipan. Aber nicht nur als Kind sondern auch noch bis 17 ungefähr. Tatsächlich habe ich es nur…
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Wir hatten früher bei uns im Garten einen riesigen 45 Jahre alten prachtvollen Walnussbaum stehen. Jedes Jahr im Herbst kamen von den umliegenden Straßen die Menschen um die Walnüsse aufzusammeln, die außerhalb des Gartens heruntergefallen waren. Ich war…