Rezept für eine Mont Blanc Biskuitrolle mit Maronen (Esskastanien) und Zimt, gefüllt mit einer sahnigen Zimtcreme mit weißer Schokolade und cremigem Pudding. Was ist eigentlich Mont Blanc? Das Mont Blanc Dessert erlebt seit einiger Zeit ein Come Back. An…
Winter
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Saisonales Rezept für die schnelle Verwertung von Quitten. Luftige kleine Pfannkuchen mit Quitten und serviert mit selbst gemachtem Zimtsirup. Gedanken zur Quitte Teil 2 Im letzten Quittenrezept (Quitten Streuselkuchen mit gebackener Vanillecreme) habe ich ja bereits über meine Gedanken zu…
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Wärmendes Rezept für saisonalen Quittenkuchen für die kalte Jahreszeit. Dieser Quitten Streuselkuchen mit gebackener Vanillecreme ist einfach eine tolle Art um Quitten zu verwerten ohne sie zu Quittengelee oder Quittenmus verarbeiten zu müssen. Er ist allerdings vor allem für die…
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Einfaches Rezept für flaumige weiche Bratapfel Hefeschnecken mit Mandeln, Marzipan, Äpfeln und Zimt. Meine winterliche Variation der besten Zimtschnecken, super auch zum Weihnachtsfrühstück oder Brunch. Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 19 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen…
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Einfaches und schnelles Rezept für ein weihnachtliches Dessert im Glas. Spekulatius Tiramisu mit Karamellsauce und ohne Ei. Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 23 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen mit Loui Bakery mache. Jeden Tag gibt es…
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Schnelles und einfaches Rezept für selbstgemachte gebrannte Mandeln. Perfekt als Last Minute Geschenk aus der Küche oder zum Naschen während der Weihnachtszeit. Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 21 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei Adventskalender, den ich zusammen mit Loui…
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Einfaches und schnelles Rezept für die beste Heiße Schokolade! Schön dickflüssig und mit ein paar Geheimzutaten. Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 17 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen mit Loui Bakery mache. Jeden Tag gibt es bei einer…
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Ein absoluter Klassiker was Desserts zu Weihnachten angeht: Bûche de Noël. In diesem Fall mit samtiger Kaffee Buttercreme zwischen Mandelbiskuit und umschlossen von einer reichen Schokoladen-Ganache. Von der Dekoration will ich euch gar nicht viel erzählen, schaut sie euch einfach…
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Schnelles und einfaches Rezept für Lebkuchenteig zum Ausstechen. Perfekt für Lebkuchen Männchen und Lebkuchen Kekse! Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 15 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen mit Loui Bakery mache. Jeden Tag gibt es bei einer…
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Schnelles und einfaches Rezept für wunderbare Haferplätzchen. Es ist eine Abwandlung von meinem Ursprünglichen Hafeplätzchenrezept mit Datteln, weil ich schon dieses so gerne mochte und da war ich nicht die Einzige! Aber ehrlich gesagt die Haferkekse mit Nougatfüllung haben es…