Für die Hüllen: 300 g weiße Kuvertüre Für die Füllung: 300 g weiße Schokolade 100 g Sahne 1 Orange 2 Vanilleschoten Für die Dekoration: 20 g Kakaobutter Lebensmittelpulverfarben Gelb, Orange (Für Kakaobutter geeignet) Für die Füllung: Orangenschale abreiben und zusammen …
Herbst
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Plastikbecher Gummibänder Essstäbchen o. Löffel 400 g Vollmilchschokolade 200 g Nougat Abgeriebene Schale von ½ Orange Zunächst Schokolade hacken und temperieren. Dann das Nougat grob hacken. Um den oberen Rand jedes Plastikbechers je ein Gummiband wickeln. Nun das Ende eines …
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Für den Teig: 375 g Honig 280 g Mehl ¼ Pck. Hirschhornsalz ¾ Pck. Lebkuchengewürz 1 TL Kakao 1⁄3 Eigelb Prise gem. Ingwer Abgeriebene Schale von ½ Orange ½ EL Zimt Prise gem. Nelken 50 g Aprikosenkonfitüre Für die Dekoration: …
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Für die Füllung: 120 g Zucker 2 EL Butter 100 g Haselnüsse, gehackt ca. 50 ml Honig Für die Hülle: 300 g Vollmilchschokolade Für die Dekoration: 100 g Zartbitterschokolade Für die Hülle: Aus 200 g temperierter Schokolade (Schokolade temperieren) die …
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Für die Füllung: 150 ml Cream of Coconut 300 g weiße Schokolade 100 g Kokosflocken Für den Überzug: 400 g Zartbitterschokolade Für die Dekoration: 100 g weiße Schokolade Für die Füllung: Weiße Schokolade fein hacken. Cream of Coconut in einem …
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Für die Füllung: 300 g Mandeln, ganz 260 g Zucker 160 g Vollmilchschokolade 40 g dunkle Schokolade (50-60 % Kakao) Für den Überzug: 300 g Zartbitterschokolade Für die Dekoration: 100 g weiße Schokolade ca. 20 ganze Mandeln Für die Füllung: …
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