On Tour

  Dies ist nun der letzte Teil meiner Wettbewerbstorten Herstellung. Jetzt geht es um den Transport der nun fertigen Wettbewerbstorte und den Tortenwettbewerb an sich. Ich werde euch ein bisschen über meine Tage auf der Cake & Bake 2018 und …

Nachdem es ja Dienstag schon Teil 1 zum Thema Herstellung einer Wettbewerbstorte gab, kommt hier nun Teil 2. Wie dort schon erwähnt war dies mein erster Tortenwettbewerb, ich bin also kein Profi. In Teil 2 wird es jetzt um die …

Vielleicht habt ihr es ja schon mitbekommen, aber am 5. & 6. Mai war es mal wieder soweit, die Cake & Bake öffnete wieder ihre Pforten, dieses mal in Essen. Gleichzeitig durfte ich meinen ersten Tortenwettbewerb bestreiten und werde in …

Wie einige von euch vielleicht schon auf Instagram mitbekommen haben, war ich, dank der lieben Susanne der Lindenthalerin mal wieder unterwegs. Dieses Mal ging es ins gar nicht mal so weit entfernte Köln, genauer gesagt zum TrendMeister Food of 2018. Dies …

Vergangenes Wochenende (28.-31.01.2018) war es wieder soweit, auf rund 100.000 m² Fläche öffnete die Internationale Süßwarenmesse, kurz ISM, in Köln ihre Türen. So waren auch dieses Jahr zahlreiche Vertreter der Süßwarenindustrie aus vielfältigen Ländern angereist um ihre Produkte den etwa …

Wer mich auf Instagram verfolgt, hat vielleicht schon mitbekommen wo ich letzten Samstag war, für alle anderen gibt’s nun auch nochmal den Bericht 😉 Am letzten Wochenende war ich zum #chefkochfoodcamp17 eingeladen was von Chefkoch in den heiligen Hallen von …