Tartes & Tartelettes

Tarte Tatin ist wirklich eine der besten Apfeltartes die es gibt, insbesondere wenn man sie noch so fein mit Vanille, Zimt und Sternanis würzt und dann zu einer Kugel Eis serviert! Außerdem ist der französische Apfelkuchen, sofern man nicht so…

Das beste am Bienenstich ist wohl die vanillige sahnige Füllung und der knusprige karamellige Mandelbelag. Beides verbindet sich in diesem Rezept für Bienenstich Tarte zu einer der besten Torten, die ich seit langem gegessen habe! Dem französischen Flan Pâtissier nachempfunden…

Super einfaches Rezept für eine elegante Tarte mit pochierten Birnen, Mascarponecreme und Zimtsirup auf Haferflockenboden. Auch wenn diese Tarte etwas fancy aussieht, ist sie wirklich schnell gemacht und schmeckt einfach wunderbar mit saftig süßen Birnen auf sahniger Creme und zimtigem…

Einfaches Rezept für knusprig saftigen Zwetschgenkuchen mit Marzipan und einer angenehmen Prise Zimt. Bestrichen mit etwas Aprikosenkonfitüre glänzt der fruchtige Zwetschgenkuchen wie in einer französischen Patisserie ?     Der Teufelskreis der nicht enden wollenden Früchte Es ist immer wieder…

Frühlangshaftes Rezept für Creme Brulee in Tarte-Form mit Erdbeerfüllung.     Casually den Parkplatz abfackeln Ich sag euch, manchmal komm ich mir richtig komisch vor! Insbesondere wenn ich mit einer Tarte an meinen Nachbarn auf dem Parkplatz vorbeigehe, die gerade…

Einfaches Rezept für zarte glänzende Tarte au chocolat mit Twist. Zur perfekten Kombination aus Süß und salzig wird diese Schokoladentarte durch einen knusprigen Brezelboden. Jeder Franzose würde mich jetzt wohl gerne erschießen lassen, aber das ist mein Blog, meine Regeln…

Ich eröffne die Rhabarber Saison auf meinem Blog mal mit einem einfachen Rezept für eine fruchtige Himbeer Rhabarber Tarte mit Mandelcreme dekoriert mit Baiser und essbare Blüten. Damit ist diese Tarte nicht nur mit saisonalen Zutaten sondern passt auch optisch…

Heute gibt es neben einem einfachen Rezept für eine saisonale Rhabarber Erdbeer Tarte mit Creme fraiche eine Rezension für das Kochbuch „Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt – Die besten saisonalen Rezepte aus dem ZEITmagazin“     Als ich das Buch „Lieblingsgerichte vom…

    Zum heutigen Rezept einer köstlichen Heidelbeer Schmand Tarte habe ich leider keinen besonders ausgefeilten Einleitungstext für euch. Ich bin froh, dass ich heute überhaupt etwas poste, denn um ehrlich zu sein sitze ich gerade spät Abends noch an…

Dieser Beitrag enthält Werbung    Die Himbeere ist bereits seit der Steinzeit eine für den Menschen wichtige Nahrungsquelle. Erstmal kultiviert wurde sie im 16. Jahrhundert vor allem in Klöstern wo sie als Heilplanze geschätzt wurde. Der Gehalt an Vitamin C,…