Rezepte

Einfaches Rezept für schnelle Cupcakes mit hellem Orangen-Frischkäsefrosting, gewürztem Mandelteig und einer Zimt-Haselnuss Füllung. Die Dekoration ist perfekt, um übrig gebliebene Weihnachtsplätzchen zu verwerten! Der Blog ist gesichert! Auf meinem Blog ist die letzte Weihnachtszeit durch meine Pause gar nicht…

Einfaches Originalrezept für weiche flaumige Germknödel aka. Dampfnudeln mit Pflaumenmus-Füllung (Powidl) und Vanillesoße. Zu Hause zubereitet und besser als von der Hüttn oder dem Weihnachtsmarkt! Angst vorm Dampfgaren? So ging es mir bisher immer … Alle Jahre wieder habe ich…

Rezept für eine Mont Blanc Biskuitrolle mit Maronen (Esskastanien) und Zimt, gefüllt mit einer sahnigen Zimtcreme mit weißer Schokolade und cremigem Pudding.   Was ist eigentlich Mont Blanc? Das Mont Blanc Dessert erlebt seit einiger Zeit ein Come Back. An…

Saisonales Rezept für die schnelle Verwertung von Quitten. Luftige kleine Pfannkuchen mit Quitten und serviert mit selbst gemachtem Zimtsirup. Gedanken zur Quitte Teil 2 Im letzten Quittenrezept (Quitten Streuselkuchen mit gebackener Vanillecreme) habe ich ja bereits über meine Gedanken zu…

Wärmendes Rezept für saisonalen Quittenkuchen für die kalte Jahreszeit. Dieser Quitten Streuselkuchen mit gebackener Vanillecreme ist einfach eine tolle Art um Quitten zu verwerten ohne sie zu Quittengelee oder Quittenmus verarbeiten zu müssen. Er ist allerdings vor allem für die…

Einfaches Rezept für flaumige weiche Bratapfel Hefeschnecken mit Mandeln, Marzipan, Äpfeln und Zimt. Meine winterliche Variation der besten Zimtschnecken, super auch zum Weihnachtsfrühstück oder Brunch.   Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 19 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen…

Einfaches und schnelles Rezept für ein weihnachtliches Dessert im Glas. Spekulatius Tiramisu mit Karamellsauce und ohne Ei.   Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 23 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen mit Loui Bakery mache. Jeden Tag gibt es…

Schnelles und einfaches Rezept für selbstgemachte gebrannte Mandeln. Perfekt als Last Minute Geschenk aus der Küche oder zum Naschen während der Weihnachtszeit.   Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 21 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei Adventskalender, den ich zusammen mit Loui…

Einfaches und schnelles Rezept für die beste Heiße Schokolade! Schön dickflüssig und mit ein paar Geheimzutaten.  Weihnachtsbäckerei Adventskalender – TÜRCHEN 17 Dieses Rezept gehört zu unserem Weihnachtsbäckerei-Adventskalender, den ich zusammen mit Loui Bakery mache. Jeden Tag gibt es bei einer…

Ein absoluter Klassiker was Desserts zu Weihnachten angeht: Bûche de Noël. In diesem Fall mit samtiger Kaffee Buttercreme zwischen Mandelbiskuit und umschlossen von einer reichen Schokoladen-Ganache. Von der Dekoration will ich euch gar nicht viel erzählen, schaut sie euch einfach…