Herbst

Ein einfaches Rezept für einen herbstlichen rustikalen mit Zimt, Muskat und Orange gewürzten Kürbiskuchen verfeinert mit Nüssen und mit einer samtigen herben Schokoladenganache, die die Zimtnoten der Pumpkin Spice Böden perfekt komplementiert.

Diese Dattel Chai Cupcakes vereinen den süßen Geschmack von Datteln mit wärmenden Chai-Gewürzen und einer samtigen Mascarpone-Creme. Abgerundet mit selbstgemachter Zimt-Karamellsauce und dekoriert mit Sternanis, sind sie das perfekte Gebäck für die Herbst- und Winterzeit. Was ist eigentlich Chai? Chai,…

Tarte Tatin ist wirklich eine der besten Apfeltartes die es gibt, insbesondere wenn man sie noch so fein mit Vanille, Zimt und Sternanis würzt und dann zu einer Kugel Eis serviert! Außerdem ist der französische Apfelkuchen, sofern man nicht so…

Eine elegante Lambeth Torte mit zarten Earl Grey Böden, gefüllt mit Mascarpone Creme und Brombeerkompott. Die Torte ist in Buttercreme eingestrichen und nach der Lambeth-Methode dekoriert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen. Was bedeutet „Lambeth“ in Lambeth Torte?…

Einfaches Rezept für die besten Kardamomschnecken überhaupt! Verfeinert mit Marzipan machen sie den besten Zimtschnecken definitiv Konkurrenz. Weicher saftiger Hefeteig mit einer buttrig süßen Füllung aus Marzipan und Kardamom. Perfekt für alle, die Zimtschnecken total lieben, aber mal was Neues…

Ein unwiderstehlich cremiger Cheesecake mit knusprigem Keks-Boden, verlockender Apfelfüllung und köstlichen Zimtstreuseln. Der Käsekuchen besteht aus einem schnellen Boden aus Keksen, auf diesen kommt eine fruchtige Schicht aus selbstgemachtem Apfelkompott, bevor die Cheesecakemasse folgt. Diese ist eine Abwandlung des New…

Ein einfaches Rezept für herbstliche Pumpkin Spice Cupcakes mit gebrannten Pekannüssen. Die karamellisierten Nüsse auf einer reichen Schokoadencreme passen einfach so gut zu dem gewürzten saftigen Kürbismuffin!

Dieser herbstliche Kuchen verbindet einfach alles was man sich bei einem Kuchen wünschen kann in einem! Er ist saftig und gleichzeitig mit knusprigen Streuseln belegt. Fruchtig und zimtig, süßlich aber gleichzeitig auch ein bisschen säuerlich! Insgesamt einfach sehr harmonisch und…

Einfaches Rezept für herbstliche belgische Kürbiswaffeln mit Pumpkin Spice. Ich liebe einfach wie weich und saftig belgische Waffeln sind, während sie von außen durch den Hagelzucker karamellisiert und knusprig sind. In Verbindung mit Kürbis und Pumpkin Spice, sind diese Waffeln…

Ein schnelles und einfaches Rezept für einen karamelligen Lotus Keks Gugelhupf mit cremiger Cheesecake Füllung. Der Teig wird sowohl aus dem Lotus Aufstrich, als auch aus den Keksen selbst gemacht und schmeckt damit super karamellig. Ein Tässchen Kaffee dazu und man hat den perfekten Nachmittagskuchen! #Lotus #Biscoff #Gugelhupf #Bundtcake #backen #Rezept