"Matcha"

Ein einfaches Rezept für eine zarte Erdbeer Biskuitrolle mit Matcha. Gefüllt mit einer sahnigen Creme aus Mascarpone und einem Hauch Zitrone. →←     Well, that escalated quickly… Diese Matcha-Erdbeer Biskuitrolle ist das Produkt meiner bisweilen anhaltenden Japan-Phase ? Angefangen…

  Heute wird es grün auf meinem Blog und das sogar auf natürliche Weise! Vielleicht habt ihr ja schon das neue Magazin auf meinem Blog entdeckt, da erzähle ich auch nochmal genauer wie ich zu dem Matchapulver und auch anderen…

Diese wunderschönen Mochi Donuts sehen nicht nur super hübsch aus, sondern haben auch ihre ganz eigene besondere Konsistenz. Denn das Fusion-Gebäck aus amerikanischem Donut und japanischem Mochi bekommt durch das verwendete Klebreismehl eine wunderbar chewy Konsistenz. Das abzupfen der einzelnen…

    Endlich hab ich es mal wieder geschafft nochmal in ein Cafe zu gehen! Ich hätte eigentlich viel, viel früher diesen Coffee Shop erwähnen sollen, warum das bisher noch nicht passiert ist, werdet ihr auch noch erfahren. Nun gut,…

Juten Tach meine lieben! Jap, es ist mal wieder so weit … eine Backbuch-Rezension! Und ich kann euch sagen, es wird verrückt! Ich habe nämlich heute das Vergnügen euch die „Guerilla Bakery – Zuckerorgasmus“ vorzustellen. Das provokative Backbuch wurde von…