Macarons

Heute gibt es gleich zwei Rezepte für Macarons für euch! Zum einen ein Rezept für weiße Schokoladen Macarons mit einer Füllung aus Mango Gel (vegetarisch) und ein weiteres Rezept für Macarons mit gerösteter Kokosnuss.     Es gibt keine Gelinggarantie…

Macaron Schalen: 400 g Blanchierte gem. Mandeln 250 g Puderzucker 6 1/2 Eiweiße 210 g weißer Haushaltszucker Lebensmittelfarbpaste Orange (Bzw. Gelb, Rot) Kakao zum bestäuben Für die Creme: 450 g Zartbitterschokolade 240 g Sahne 1 ½ Orangen Für die Creme…